Gesunder Eintopf mit Rosenkohl

Was für ein leckerer Wintereintopf! Mit feinstem Rosenkohl, Kartoffeln und cremiger Soße. Zwar mit Speck, aber wie wirklich jeder weiß: den kann man getrost beiseite lassen und schwups-die-wups steht ein wunderbares vegetarisches Gericht auf dem Tisch…

Bruschetta mit Steak - ganz besondere Antipasti - anja auer pilates trainer

Bruschetta mit Steak – ganz besondere Antipasti

Ihr alle kennt Bruschetta – meist als Antipasti vom Lieblingsitaliener serviert. Aber habt ihr schon mal Bruschetta mit Steak probiert? Nein? Fehler! Hier kommt ein ganz leckeres Steak Bruschetta Rezepte. Auch als Steak Crostini bekannt…ist jetzt nicht das typische Familienessen. Aber für eine Party oder einen festlichen Anlass auf alle Fälle ein toller Appetizer!

Auflauf für Menschen denen die Gicht zu schaffen macht - anja auer pilates trainer

Auflauf für Menschen denen die Gicht zu schaffen macht

Manche Menschen haben mit der Gicht zu kämpfen. Und sollten aus diesem Grund gewisse Lebensmittel nicht oder nur in geringen Maßen zu sich nehmen. Ich habe hier mal ein Rezept für einen herzhaften Auflauf, den auch eine von der Gicht betroffene Person verzehren kann. Zumindest, wenn man sich an die Zutaten unterhalb hält und nicht die ganze Auflaufform alleine leert…